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Description

梅干しとわさびの刺激が食欲をそそって、いつもと違う冷奴をおたのしみください。

材料 (2人分)

1/2丁
梅干し
1個
おろしわさび(チューブ)
少々
和風だしの素
少々
みりん
小さじ1
小さじ2
醤油
少々
 
 

作り方

  1. 1

    梅干しの種を抜いて、包丁でたたく。この梅肉をボウルに入れ、みりん、醤油、酢を加えてのばす。

  2. 2

    1に、和風だしの素を入れて、混ぜ合わせたら、半分に切って皿に盛りつけた豆腐にかけるだけ。

  3. 3

    最後におろしわさびをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ドラマ『昨日何食べた?』のシロさんの梅わさびやっこを作ってみました。
レシピID : 6499643 公開日 : 20/10/22 更新日 : 20/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ミロ9607
連日の猛暑…遅番で仕事を終えて…さっぱりした物が食べたくなり、作りました。梅の酸味とわさびの辛みが絶妙に美味しいレシピ有難うです