シロさんの梅わさびやっこ
Description
梅干しとわさびの刺激が食欲をそそって、いつもと違う冷奴をおたのしみください。
材料
(2人分)
作り方
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1
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梅干しの種を抜いて、包丁でたたく。この梅肉をボウルに入れ、みりん、醤油、酢を加えてのばす。
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2
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1に、和風だしの素を入れて、混ぜ合わせたら、半分に切って皿に盛りつけた豆腐にかけるだけ。
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3
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最後におろしわさびをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ドラマ『昨日何食べた?』のシロさんの梅わさびやっこを作ってみました。