梅酢で簡単和風サラダ

梅酢で簡単和風サラダ

Description

簡単であっさりさわやかなサラダです。香りと食感が楽しめます。お好みで刻んだネギや三つ葉等を入れるとより刺激的になります。

材料 (2~3人分)

鰹節
好きなだけ
刻み海苔
好きなだけ
白梅酢
適量
お好みのオイル(アマニ油やオリーブ油等)
適量
胡椒
少々
和風サラダ用カット野菜
1袋くらい

作り方

  1. 1

    皿にカット野菜を盛る。

  2. 2

    鰹節、刻み海苔をかける。

  3. 3

    最後に梅酢とお好みのオイルをちょろっと回しかけ、胡椒少々を振って完成です。混ぜながら食べて下さい。

コツ・ポイント

食感と香り重視なので、食べる直前に盛って下さい。時間が経つと鰹節や海苔や野菜がへなへなになります。

このレシピの生い立ち

梅酢を気軽に活用したくて考えました。
レシピID : 6500240 公開日 : 20/10/22 更新日 : 20/10/22

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