春菊のごま和え
かっちゃん杉
作り方
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1
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春菊は硬いところは切り落とす。塩を加えた熱湯に春菊を根元の方から加える。
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2
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1分半加熱する。
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3
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ザルに取り冷水に浸す。
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4
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かたく絞る。
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5
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2センチの長さに切る。
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6
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器に移し、すりごまと麺つゆを加える。
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7
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混ぜ合わせて完成。
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コツ・ポイント
混ぜ合わせるだけです。苦味が苦手な方は、お砂糖を少し加えると食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
実家で春菊を貰ったので、早速茹でました。
レシピID : 6500487
公開日 : 20/10/23
更新日 : 20/10/23
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2023年2月3日
はなちゃん♪ほうれん草、青々して美味しそ〜✨私も白すり胡麻、直ぐになくなっちゃう〜。感染した人いっぱいだから濃厚接種つらいね。
2023年1月23日
はなちゃん、こんにちは♪はなちゃん、若いのに凄〜い✨旬で採れたて美味しいね✨ありがと♡無事に終わってホッとしたよ。遠いのが…大変
2022年12月25日
はなちゃん、こんにちは♪お庭に野菜育ててるからいいね✨美味しそ〜✨我が家は大掃除9月末からやってるから済んじゃったよ。頑張れ〜♡
2022年11月22日
ママはプロだから、対応も適切ではなちゃんも心強いね。こんな時は、病児保育助かるね。迎えに行く時に少しでも回復してるといいね。