北の味!簡単ふんわりじゃがいも団子☆

なつきちは北海道出身!!北海道名産の新じゃがいもが送られてくるので、こんなものを作っちゃいました!明日はお月見だし
こんな団子でお月見なんて、いかがっすか??

材料 (2人分)

じゃがいも
300g
150g
砂糖
大さじ3
牛乳
130cc

1

皮をむいたじゃがいもは、1cm程の水を張った鍋に入れ、粉ふきにします。

2

そのまま軽く冷ましてから、白玉粉と砂糖を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら耳たぶ程度の固さに練ります。

3

一口大の丸い団子を作り、沸騰させた鍋に落として浮き上がってくるまで茹でて、冷たい水で冷やします。

4

水を切ったら、お好みできな粉や砂糖醤油、白ごまなんかもいいですね。味付けをしていただきましょう!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

懐かしい母さんの味!!きなこや砂糖醤油でイロイロアレンジもできちゃうぜ!
レシピID : 65024 公開日 : 02/09/20 更新日 : 02/09/20

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