【キャンプ飯】鶏ハツ 塩麹にんにく焼き鳥

【キャンプ飯】鶏ハツ 塩麹にんにく焼き鳥

Description

キャンプの楽しみ食事!「手を抜きたくないけど時間もかけたくない」そんなわがままな方にススメですw(写真は家ver…)

材料 (2人分)

鶏ハツ
200g
液体塩麹
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    鶏ハツはしっかり切り込みを入れ、血の塊を洗い流す

  2. 2

    鶏ハツの水気を切り、ジップロックにうつす

  3. 3

    液体塩麹とすりおろしにんにくを加え、一晩漬け込む

  4. 4

    キャンプ場に到着したらハツに串を刺す

  5. 5

    炭火でじっくり焼き上げる

コツ・ポイント

串を刺す際は焼きムラができないようハツをしっかりひろげてから丁寧に刺してください。簡単な作業なので息子に手伝ってもらいました。そして強すぎない火で焦げないようゆっくり焼いてください。香ばし香りが食欲をそそります!

このレシピの生い立ち

キャンプの楽しみはやっぱり大自然の中で食べるご飯!でも焼肉やカレーばっかでは飽きちゃいます!ということで今年5回目のキャンプで登場したこの焼き鳥!家で下ごしらえしておけばキャンプ場で串を刺すだけ。歯ごたえもよく子供も大満足でした!
レシピID : 6502619 公開日 : 20/10/29 更新日 : 20/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2021年9月9日

串に刺さずに野菜と焼いてしまいましたが旨味たっぷりで美味しかったです!

写真

2021/01/13

初れぽ

家でフライパンで焼きました♪ビールのお供に最高です🍺素敵Rpありがとうございます😋ご馳走様でした💕

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