簡単★塩からあげ

簡単★塩からあげ

Description

ポリ袋でさっと作れる塩からあげです♪

材料 (2人分)

鳥もも肉
1枚
★酢
大さじ1
★酒
小さじ1
小さじ1/2
★塩
小さじ1/2(〜小さじ1)
大さじ3
○塩コショウ
小さじ1/2

作り方

1

鳥もも肉を一口だいに切る

2

ポリ袋に、切ったもも肉と★の調味料を全て入れて揉み込み15〜30分漬ける

3

油を180℃にあたためておく

4

新しいポリ袋に○の調味料を混ぜ合わせて、❷の汁気を切りながらいれて振り混ぜる

5

180℃の油で5分くらい揚げる(火が通るまで)

6

一度から揚げを取り出して、油を190℃まであたためる

7

20〜30秒くらい2度揚げをして、油を切ったら完成

コツ・ポイント

しょっぱいのが好きな人は、小さじ1くらいまでなら塩を入れても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

彼氏が調味料の分量を間違えて作っていた時の方が好きな味だったので覚書です。
レシピID : 6503317 公開日 : 20/10/25 更新日 : 20/10/27

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