外道と呼ばないで！ヒイラギの唐揚げ
HAL☆0022
作り方
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1
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ヒイラギのヌメリを塩でとります。
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2
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下処理をして片栗粉を付けて170度で10分以上揚げます。
骨を安心して食べれるようならオッケーです(*^▽^*)
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3
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食べづらい感じがしたらさらに揚げて下さい。
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コツ・ポイント
170度でじっくり揚げてください。
このレシピの生い立ち
いつもはリリースのヒイラギですが、5歳の息子が釣ったとなれば話は別！２４匹全部調理しました(*´∇｀*)
393万
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