子どもも食べれるスパイスカレーの画像

Description

簡単スパイスカレーです。過程の写真とってません。

材料 (2〜3人分)

大さじ2
にんにく
2片
生姜
2片
1と1/2個
コリアンダー
小さじ1
クミン
小さじ1
ターメリック
小さじ1
1/2缶(200g)
100cc
適量
パクチー
適量
バター
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、にんにく、生姜のすりおろしを弱火で炒める。

  2. 2

    中火にしてにんじんの細切りを炒める。しなしなになってきたら玉ねぎも入れて炒める。肉も入れ炒める。

  3. 3

    火がとおったらスパイスを投入する。スパイスが馴染んだら、トマト缶を入れて煮込む。途中で牛乳も入れる。

  4. 4

    水が少なければ水を入れてもいいです。塩で味を整えて、パクチー、バターを入れて完成です。

コツ・ポイント

ひたすら炒めて、ひたすら煮込む料理です。

このレシピの生い立ち

子どもにいつも市販のカレールウで作ってましたが、一緒に食べれるスパイスカレーを作りました。
レシピID : 6503760 公開日 : 20/10/25 更新日 : 20/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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モーリー♪
初めてスパイスからカレーを作ってみました。娘が好き嫌いが多いので、食べてくれるか心配でしたが、なんと完食!レシピに本当に感謝!
初れぽ
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今年も夏が暑い
簡単に子供も食べられるスパイスカレーが作れました!