HMで抹茶&黒豆マフィン バター不使用

HMで抹茶&黒豆マフィン バター不使用

Description

バターを使わず家にあるオイルで出来ます♪甘さ控えめです。冷凍も。

材料

1個
豆乳又は牛乳
80cc
砂糖
大さじ3
抹茶パウダー
7g
黒豆(甘く煮た物)
適量

作り方

1

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オーブンを180℃で予熱します

2

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ボールに、卵、豆乳、砂糖を入れ泡立て器で混ぜます

3

さらに、オリーブオイルを入れ良く混ぜます

4

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③にホットケーキミックスとふるった抹茶パウダーを入れ、ゴムベラなどでざっくり混ぜます

5

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粉っぽさがなくなったら、マフィンカップにまず少量入れ、そこに黒豆を4つ程入れ、さらに生地をカップの8分目位まで入れます

6

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トッピングで黒豆を3つ程のせて、予熱完了したオーブン180℃下段で20分焼きます

7

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出来上がり

コツ・ポイント

粉類を入れたら練らないように。

このレシピの生い立ち

抹茶マフィンに黒豆を入れたら美味しいかな、と。
レシピID : 6504048 公開日 : 21/02/14 更新日 : 21/02/16

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