簡単メイン♪豚肉と卵のオイスター炒め

簡単メイン♪豚肉と卵のオイスター炒めの画像

Description

切って炒めるだけの簡単時短メニュー♪
野菜は冷蔵庫に余っている物を何でも入れてOK!
お弁当にもおすすめです^_^

材料 (2人分)

小1本
小1個
3個
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ2(甘めなら大さじ1)
★酒
大さじ2
ごま油、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    卵を半熟に炒めて一旦取り出す

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、豚肉、人参、玉ねぎを入れて炒める

  5. 5

    豚肉に火が通ったら混ぜておいた★を入れる

  6. 6

    水分が少し飛んだら卵を戻し入れてサッと炒め合わせる

  7. 7

    仕上げに胡椒をふったら完成♪

コツ・ポイント

卵は先に半熟に炒めて取り出してください。
味が薄い場合は、醤油で調整してください。
仕上げにラー油をかけても美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

使い切りたい卵があったので、メインにしてみました!
レシピID : 6504899 公開日 : 20/10/26 更新日 : 20/10/26

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