レンジで簡単！しらすの和風クリームパスタ
居酒屋まるみ
作り方
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1
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耐熱容器にパスタ(5分茹で、1.4mm)を入れ、オリーブオイルを大さじ1とコンソメ小さじ1を入れる
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2
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ほうれん草2束と塩1つまみ入れ、水270ccを入れて、600wで10分レンチンする
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3
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レンチンしたら、バターと醤油とシラス(20g)入れ、バターが溶けるまで手早く混ぜる
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4
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バターが溶けたら、素早く玉子を入れて、素早く混ぜる
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5
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トロミが出たら皿に盛付ける
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6
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シラス(20g)を追い掛けしたら完成。
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コツ・ポイント
レンチン後は冷めきらないうちに手早く調理するのがコツです
このレシピの生い立ち
漁港でシラスを安くいっぱい仕入れたので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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