豆腐が入った卵のカサ増しふわふわ三色丼✨

豆腐が入った卵のカサ増しふわふわ三色丼✨の画像

Description

2021 6/28話題のレシピ感謝✨
豆腐と卵あわせてあっさりヘルシー高タンパク
洗い物も減りずぼらさんに愛されてます✨

材料 (4~5人分)

★卵
3個
★粉末細粒ダシ ★砂糖
各大さじ1
★木綿豆腐(200g)
1丁
適量
豚ひき肉
300g
☆みりん☆醤油☆砂糖
各大さじ1.5
枝豆、パセリ等(彩りに)
お好みで
 

作り方

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    卵豆腐そぼろを先に作ります✨
    ボールに★全部まぜまぜ~✨

    ✱木綿豆腐は入れる時にヘラ又は手で潰してから★全部まぜる

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    フライパンに油をひき①全部を一気にいれてグルグル〜✨細かい入り卵になったら1度ボールや器に取り出します(Ü)

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    フライパンを軽く拭いて油をひかずに豚ひき肉を入れ炒める
    赤身がなくなったら☆調味料をいれ煮立たせ味見し調整します✨

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    豆腐入り卵と豚そぼろをご飯の上全体に広げてもりつけ枝豆パラパラ〜出来上がり✨✱重増し料理なので気持ち豆腐炒り卵多めに✨

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    2021 9/19画像写真変えました

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  7. 7

    追記
    ※工程3の豚ひき肉入れる前の油は入れても入れなくてもいいです!
    ※豚ひき肉からの脂が溶けるので油なしでいけます!

  8. 8

    ※その都度見直ししています
    確認よろしくお願いします
    2023 8/3 更新

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    ✨✨✨ここからお礼コメ✨✨✨

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    10/12和ちゃん✨→ほんとほんと(-ω- )皆のこれ苦手あれいらないを普通に食べるだけの人って何気に言っちゃってるのね

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    私もお母さんが作ってた頃そーだったのかなぁと思うと反省 何か工夫して嫌いが好きになるように作ってるつもりでも何しても

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    嫌いな味ってあるんですね 最近はこれでもか!って一生懸命はやめました 残したものを食べてあげるのもコロナのこともあるし

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    三角コーナーへ…捨ててます 子供が自覚して食べなきゃと思えるように かさましで肉少なめは今でもやってます‪ww

コツ・ポイント

卵が少ない時豆腐入れて重増しできます✨
時間がない時はカレーより早く出来上がるからおすすめ✨

このレシピの生い立ち

ヘルシーな豆腐を日々沢山とりたく卵と豆腐が合うので三色丼もいけるかも♡と思いやってみたらあうあう!
レシピID : 6505364 公開日 : 20/10/26 更新日 : 23/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆あさ
柚子ちゃん!週末に作ってました。忙しくあまりご飯作りたくなくて簡単美味しい丼に。甘辛いそぼろとた豆腐入の卵が美味しい〜♡
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和☆2049
もうすぐ健康診断の私。しっかり食べたいけど体重気になる…で、豆腐でかさ増し〜お世話になりました!家族はこの技に気づいてないのよ!
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和☆2049
豆腐入り卵がふわふわ~美味しい♡かさ増し出来てヘルシーで嬉しい(≧▽≦)この技すごいです!!また作ります!ごちそうさま♫

和ちゃん⸜(*ˊᗜˋ*)⸝かさまし三色丼ありがと♡卵まだまだお値段下がらずそれならこういう技もアリかな♡お料理も工夫ですね♡感謝

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クリーピングタイム☆
先日頂きました🎵雑な盛り付けで謝★カサ増しでヘルシー有難うございます💓

クリピちゃん。:°ஐ..♡*おっはよう✨こちら涼しい?寒い朝だよ~先週の暑さが嘘のようね かさ増し丼( *´艸`)ありがと♡