丸ごとかぼちゃで★チーズダッカルビ

今回はウスターソースを使います。

かぼちゃは洗ってラップで包み、600wの電子レンジで10分加熱します。

竹串がささるくらいになっていたらOKです。
そのまま粗熱が取れるまで置いておきます。

鶏肉は1口大に切り、玉ねぎはくし切りにしてほぐします。

ボウルに○の調味料を混ぜ合わせ、鶏肉と玉ねぎを入れてもみこみ、10分ほど置いておきます。

3のかぼちゃの上部を切り取り、わたと種を取ります。

加熱したフライパンにごま油をしき、5の鶏肉を中火弱で3～4分程度炒めます。
焦げやすいので火加減は調節してください。

鶏肉をかぼちゃに詰めます。
※鶏肉は少し多めにしています。かぼちゃの大きさにより、入りきらなければ別の耐熱容器へ。

とろけるチーズをたっぷり乗せて、オーブンで10分ほど、こんがり焼き色がつくまで焼きます。