離乳食完了期ブルーベリーヨーグルトケーキ
Description
ヨーグルトとクリームチーズを加えて。甘いものが苦手なパパママにもおすすめのなめらか食感デザート。おやつやお祝いに。
サンダルフォージャム
作り方
-
-
1
-
サンダルフォーは砂糖・保存料・着色料不使用のオールフルーツジャム。
果物本来の味とすっきりとした甘さが特長です。
-
-
-
2
-
「サンダルフォー ブルーベリー」
上品な香りと甘味・酸味のバランスが良い、人気No.1フレーバーです。
-
-
-
3
-
準備
・クリームチーズはボウルに入れて常温に戻しておく。
-
-
-
4
-
ボウルにクリームチーズにサンダルフォーブルーベリーを入れてよく混ぜ、プレーンヨーグルトを加えて混ぜる（A）。
-
-
-
5
-
熱湯にゼラチンをふり入れてよく混ぜて溶かす。Aに加えてよく混ぜる。
-
-
-
6
-
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
（2時間程度）
-
-
-
7
-
大人用はサンダルフォーブルーベリーとミントをトッピングする。
-
コツ・ポイント
なめらかな舌触りのポイントは、ゼラチンの量。ゼラチンを多めにすると、ツルンとしたしっかりめの食感になります。
ヨーグルトは水切りなしでOK。適度な水分で、さっぱりとした味わいで食べやすく、口当たりも良くなります。
ヨーグルトは水切りなしでOK。適度な水分で、さっぱりとした味わいで食べやすく、口当たりも良くなります。
このレシピの生い立ち
サンダルフォーのジャム（フルーツスプレッド）は砂糖・保存料・着色料不使用。赤ちゃんのジャムデビューに多くのママから選ばれています。掬いやすいのでスプーン食べの練習に◎
【レシピ開発・料理：藤原朋未（管理栄養士）】
【レシピ開発・料理：藤原朋未（管理栄養士）】
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サンダルフォージャム
