四方竹の天ぷら

四方竹の天ぷら

Description

簡単おいしい!サクシャク四方竹!
    JA高知県

材料 (6人分)

ゆで四方竹
1個
 小麦粉
1/2カップ
 卵
1
 冷水
1/4カップ
適宜

作り方

1

四方竹は斜め薄切りにする。

2

衣は冷水を卵と合わせてよく溶きほぐし、小麦粉を入れざっくり混ぜる。

3

揚げ油を熱し、衣にくぐらせて揚げる。

コツ・ポイント

天つゆや抹茶塩で食べると美味しいです!

このレシピの生い立ち

四方竹の消費拡大のため、生産者が、簡単でおいしいレシピを考えました!
レシピID : 6507076 公開日 : 20/10/28 更新日 : 20/10/28

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