簡単!揚げない唐揚げ☆胡麻ポン酢風味

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Description

外カリ中ジューシー!チーズ焼き!!

材料

ゆずポン酢
小さじ1
ごま油
小さじ1
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    肉をひと口大に切ってポン酢ごま油で漬け込む

  2. 2

    写真

    片栗粉をまぶす

  3. 3

    写真

    多めの油を温めて皮を下にして詰める
    強火で3分でカリカリ

  4. 4

    写真

    反して蓋をして中火で5分

  5. 5

    写真

    チーズを乗せて蓋を戻して2分で完成

コツ・ポイント

仕上げに周りの油をペーパーで吸って強火で軽く焼くのもおすすめ
チーズを乗せたらオーブンで焼いてもOK
チーズ無しでも美味しいです

このレシピの生い立ち

胡麻ポン酢風味に挑戦
レシピID : 6507827 公開日 : 21/01/31 更新日 : 21/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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はんしょう07
漬け汁が少なかったので、目分量で入れました。スライスチーズ代用&チーズの焼き目にオーブン使用でしたが、美味しかったです♪