もやしとブロッコリーと玉子のおかか炒め

ブロッコリーは小房に分けて洗う。濡れたまま耐熱容器に入れてかためにレンジ加熱する。

フライパンに油を入れてブロッコリー、もやしの順に炒める。炒めたら溶き卵を入れて軽く炒める。

醤油を入れてお好みで塩胡椒を足す。最後に鰹節をまぶして火を止める。