身プリ牡蠣にアカモク~温そば~

身プリ牡蠣にアカモク~温そば~

Description

牡蠣の旨みを具から、おつゆまで引き立てたお蕎麦です。お好みでネギや長芋すりおろしも♪

材料

そばつゆ
人数分
牡蠣
適量
アカモク
適量
蕎麦
人数分
 

作り方

1

そばつゆへ一緒に牡蠣もboil。
アカモク(ワカメ・メカブもo^-'b !)boil。茹でたお蕎麦にTopping!

コツ・ポイント

そばつゆは、市販のめんつゆや、だしでOK。ひと煮だちしたところへ牡蠣を、まんまin!。牡蠣出汁が、おつゆと一緒に。

このレシピの生い立ち

地のものを使ったまかない)^o^(
岩手県は山田湾の牡蠣・アカモク
南部蕎麦(*^^*)
レシピID : 6509032 公開日 : 20/10/29 更新日 : 20/10/29

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