糖質制限★簡単しっとりMCTサラダチキン

鶏胸肉の皮を剥いて、ポリ袋に胸肉2枚と塩、砂糖大さじ1と、お水を入れ、空気が入らないようにポリ袋を結びます。

冷凍庫で丸1日寝かします。

ポリ袋から出して、軽く洗い、新しいポリ袋に、1枚ずつなるべく空気が入らないように入れ、袋を結びます。

お湯が水になるまでそのまま放置します。

水になったら、袋から出し、薄切りにして、ジップロックに入れてMCTオイルをかけて、真空状態で保存してください。