MCTオイルパウダーで鶏つくね

MCTオイルパウダーで鶏つくね

Description

お酒好きのスタッフが考案!ヘルシーなのに食べ応え抜群のMCTオイルパウダーを使用したおつまみレシピです。

材料 (2~3人分)

A:鶏むね肉ひき肉
200g
A:卵白
1個分
A:鶏がらスープの素
小さじ1
A:仙台勝山館MCTオイルパウダーゼロ
小さじ2
A:しょうが
適量
A:マヨネーズ
小さじ1(MCTオイルマヨネーズもおすすめ!)
B:醤油
大さじ2
B:日本酒(糖質ゼロ)
大さじ2
B:砂糖
大さじ2(※エリスリトール※やラカントを使用すると糖質オフに!
B:卵黄
1個
B:大葉
1~2枚

作り方

  1. 1

    材料Aを全てボウルに入れ、よく捏ねてつくねのたねを作る。

  2. 2

    材料Bを混ぜ合わせ、タレを作っておく。

  3. 3

    たねを成形し、油を敷いて熱したフライパンで両面焼く。

  4. 4

    火が通ったらタレを加え、タレを絡めていく。

  5. 5

    タレが少なくなってきたら火を止め、大葉・卵黄を添えて盛り付けて完成!

  6. 6

    写真

    仙台勝山館MCTオイルパウダーを使用シました。

コツ・ポイント

※ご使用の電子レンジや耐熱カップにより加熱具合は異なります。  焦げやすいので、様子を見ながら必要に応じ加熱時間を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

※仙台勝山館MCTオイルマヨネーズは終売いたしました※

▽手作りMCTオイルマヨネーズの作り方はこちらをチェック
https://cookpad.com/recipe/3849139
レシピID : 6509718 公開日 : 20/10/30 更新日 : 22/04/15

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