おマメしぐれとピーマンで簡単ごま油炒め

おマメしぐれとピーマンで簡単ごま油炒め

Description

「おマメしぐれ」で簡単に1品作っちゃいましょう!「あれ?これ肉だよね?」と思っちゃうかも(^▽^)

材料 (2人前)

ピーマン
4~5ヶ
おマメしぐれ
100g
大さじ2
大さじ1と1/2

作り方

1

ピーマンの種を抜き、ひと口大に切ります。

2

フライパンに胡麻油を入れ、ピーマンを炒めます。
【ポイント】
あまり動かさず、ちょっと焦げ目がつくくらいがおすすめです!

3

写真

おマメしぐれの登場!

4

ピーマンに火が通ったら、おマメしぐれと酒を入れ、おマメしぐれを適度にほぐします。

5

酒のアルコールが飛んだら完成!
トッピングに糸唐辛子や胡麻をどうぞ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

丸松物産商品の「おマメしぐれ」。
近年健康志向の波も受け、ソイミートや大豆たんぱくという素材を盛んに耳にするようになりましたね。この機に新しい食べ方をみなさまにご提案したく、アレンジレシピに加えさせていただきました(^^)
レシピID : 6509818 公開日 : 20/10/30 更新日 : 20/11/04

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