おマメしぐれとポテトでひき肉コロッケ風

おマメしぐれとポテトでひき肉コロッケ風

Description

ひき肉が無くても大丈夫!ソイミートを使った「おマメしぐれ」を代用しちゃいましょう!

材料 (3個分)

マッシュポテト
280g
おマメしぐれ
80g
胡椒
適量
小麦粉
適量
溶き卵
適量
適量

作り方

1

予め茹でておいたジャガイモをマッシュします。
ポテトフレークに牛乳を加えて代用してもOKです!

2

写真

おマメしぐれを準備します!

3

ポテトとおマメしぐれ、胡椒を混ぜ合わせます。
おマメしぐれを増やしても大丈夫です。お好みの味に仕上げましょう!

4

3等分にし、楕円の形にこねこねします。

5

小麦粉➡溶き卵➡パン粉の順番にまとわせます。

6

油を熱し、コロッケを入れて、キツネ色になるまで揚げましょう。

7

油をきったら完成です!ソースをかけなくてもおマメしぐれの味がしっかりついているので、そのまま食べるのがおすすめです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

丸松物産商品の「おマメしぐれ」。
近年健康志向の波も受け、ソイミートや大豆たんぱくという素材を盛んに耳にするようになりましたね。この機に新しい食べ方をみなさまにご提案したく、アレンジレシピに加えさせていただきました(^^)
レシピID : 6509905 公開日 : 20/10/30 更新日 : 20/11/04

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