腹ペコパクパク！チキンの味噌チーズ焼き！

1. 1

   味噌ダレを作る。＊の材料をボウルに入れよく混ぜる。

2. 2

   鶏肉は、肉の厚みがあるところは切り開き、厚さを均等にする。塩コショウを振る。

3. 3

   野菜を切る。玉ねぎは丸ごと1個を輪切り。にんじんは、2ミリくらいの斜め切り。冷凍ブロッコリーも準備する。

4. 4

   トースターで野菜をグリルする。強で約１０分。（トースターによるので調整して下さい）

5. 5

   フライパンで、鶏肉を皮目から焼く。焼き目がついたら、ひっくり返し1分ほど焼く。

6. 6

   さらに、酒大さじ2を入れ蓋をして３分蒸し焼きにする。

7. 7

   鶏肉の中まで火が通ったら、味噌ダレを皮目に塗りさらにピザ用チーズを乗せる。

8. 8

   蓋をして中火で１分加熱、チーズが溶けたらOKです♪お皿に野菜のグリルとお肉を盛ったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち