余った切干大根で★まぜ寿司

余った切干大根で★まぜ寿司

Description

余った切り干し大根で作りました。
切り干し大根以外にも、ひじきの煮物や
キンピラゴボウでも代用OKです。

材料 (2人分)

切干大根(余りものでOK)
適量
ごはん
2合
大さじ3~4

作り方

1

寿司飯を作ります。
ごはんにすし酢を降りかけて、切るようにまぜながら覚まします。

2

写真

切干大根を炒めて水分を飛ばします。

3

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寿司飯と切干大根をさっくりと混ぜ合わせます。

4

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できあがり♪
上にきざみのりを散らしてもいいかも♪

コツ・ポイント

余ったお惣菜は一度火に通して、水分を飛ばしてから使いましょう。

このレシピの生い立ち

余った切干大根のアレンジを考えてみました。
レシピID : 651096 公開日 : 08/09/22 更新日 : 08/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/05/16

写真

大量に余った切り干し大根消費できました!おいしかったです♪

おまり(修行中)

わぁ!切干大根には見えないほど本格的なちらし寿司にみえます!

11/01/05

First tsukurepo mark
写真

この手がありましたか~^^酢飯に合いますね~美味しかったです☆

みうみん

わー★素敵な盛付でおいしそう♪つくれぽありがとございました!