さつまいものタルト♪簡単で美味しいよ!
作り方
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1
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さつまいもは適当な大きさに切り、茹でる、または耐熱ボールなどに入れて柔らかくなるまでレンチンする。皮を取り、潰す。
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2
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ビスケットをビニール袋に入れて、溶かしたバターを入れてめん棒などで叩き、型にクッキングシートを敷きビスケットを押し付ける
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3
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冷蔵庫に入れて冷やしておく。
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4
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材料を全て入れて、ミキサーなどで混ぜる。砂糖は3回に分けて入れて最後に奮った薄力粉を入れて混ぜ合わせる。
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5
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滑らかにする場合は、裏ごしをする。形を残したい場合は、この工程は省く。
これが、1番大変なので…
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6
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冷蔵庫から型を出して、タネをいれる。オーブンを160度の余熱有りで50分焼く。
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7
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切り分けたら、冷蔵庫で冷やしたらさらに美味しいよ!
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コツ・ポイント
裏ごしが大変なので、この工程を抜かせば楽チンです!
このレシピの生い立ち
秋の味覚を堪能したく、簡単!に出来るケーキを作りたく。