フライパン1つで簡単!ボンゴレビアンコ

フライパン1つで簡単!ボンゴレビアンコの画像

Description

あさりの水煮缶を使ってフライパン1つで仕上げるワンパンボンゴレビアンコです!
とっても簡単で手間いらずなので忙しい日に!

材料 (2人分)

250g
750cc
2つまみ
にんにく
1片
赤とうがらし
1本分
白ワイン
100cc
1缶(120g)程度
イタリアンパセリ
1パック
オリーブオイル
大さじ4

作り方

  1. 1

    パセリとニンニクはみじん切りにして、とうがしは輪切りにします。

  2. 2

    写真

    パセリ以外の材料をフライパンに入れ中火で沸騰させ、とろみがつくまで煮込む

  3. 3

    写真

    水分が白濁したソース状になったらパセリを全て入れ、弱火にして軽くなじませたら完成!

コツ・ポイント

パスタらフライパンの縁に触れてしまうと焦げてしまうので、入りきらない場合は半分に追って入れましょう!

このレシピの生い立ち

自分もワンパンパスタにチャレンジしてみたくなったので、試しに作ってみました!
レシピID : 6512022 公開日 : 20/11/13 更新日 : 20/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
★★はるちん★★
白ワイン無くて料理酒、パセリ無くてほうれん草、ニンニク無くてチューブでしたが美味しかったです!!