だんごチャパティ

だんごチャパティ
インドではラッドゥーチャパティというコレ、ただ普通のチャパティを丸めるだけなのに何故か?美味しくなっちゃう不思議な主食!

材料

ギー(バター)
小さじ半分~1をお好みで
アタ粉
適量/2カップで10枚以上焼けます
適量/アタ粉2カップに350~400ml位

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写真

レシピID :240376 のチャパティを少々厚め(2MM~3mmぐらい)に焼く

2

写真

焼いたら!直後にギーをたっぷりつけ、写真のようにチャパティの端を中央に織り込むようにして

3

写真

最後、おにぎりのように全体を手のひらでギュギュっとダンゴにして握ったら出来上がり!

4

コツ・ポイント

焼きたてをギュって握るのが最大なポイントなんですが、これが熱い!!なのでやけどしないようにタオルなんかを使って3の仕上げのギュギュをしてください。

このレシピの生い立ち

ただ丸めるだけなのに何故か普通のとは一味違って美味い!病み付きになっちゃって食増増進、ついついいつもより食べすぎちゃって困っちゃいます
レシピID : 651216 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/03/07

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