具だくさんおかず 離乳食後期

入れたい野菜をみじん切りにする
今回はにんじん、たまねぎ、いんげん、じゃがいもを入れました

出汁をとる。
茅の家を使ってます。
通常400mlのところ550mlでとりました。薄味目的のためです。

出汁のなかにみじん切りにした野菜を投入。
弱火でコトコト

10分程煮込む

高野豆腐を入れる
おすすめはこちら。離乳食後期ならこのまま使えます。

一旦火をとめ、表面全体に片栗粉がかかる程度加え、ゆっくりわます。これを2回ほどします。