イタリアンなクラゲ(おつまみ)
Description
おしゃれなクラゲ!ワインにもビールにも!コリコリの食感と少し濃い目のコンソメ味がオリーブの塩気と相まって止まらない〜!
材料
(お酒のおつまみひとり分)
作り方
-
-
1
-
クラゲ・デ・イタリアーノ(バジリコオリーブオイルまたはジェノベーゼ風グレープシード)を5粒ほど器へ移す。
-
-
-
2
-
スライスされたブラックオリーブを大匙2くらいクラゲと混ぜたら出来上がり!!
-
-
-
3
-
お好みでマヨネーズを少しかけても美味しい!
-
コツ・ポイント
前菜として、さっと出せる!そしてお酒が進みます。コリコリの食感が、本当にクセになる一品。冷え冷えの状態でどうぞ。
このレシピの生い立ち
友人から頂いたクラゲが美味しくて、家飲みがもっとおしゃれになりそう!ということで。
カロリーがないので、女性におすすめです。
カロリーがないので、女性におすすめです。