ちょっと豪華なカニ散らし〜(o˘◡˘o)
もぐもぐ人
作り方
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カニのほぐし身…今回は冷凍品を解凍して使いました
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2
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酢飯を作っておきます…2人で1合強です
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錦糸卵を作っておきます…味付けはしません
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4
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大葉は水洗いをした後キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます
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5
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解凍したカニの身ですが…もし水気が気になるようでしたら，クッキングペーパーで軽く吸いとります
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6
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お好みで…桜でんぶもあれば良いかもしれません
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今回はうな重の容器を使いました
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8
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酢飯をフワッと詰め
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9
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錦糸卵…
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大葉
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カニの身の順に詰めます
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アクセントに胡瓜を添えました
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桜でんぶは食す直前に掛けてください
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汁物は味噌汁よりおすましが合うかもしれませんね〜今日は豆腐と長ネギ輪切りのおすましです〜(^^)v
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コツ・ポイント
豪華にするため…お安くて新鮮なカニをたっぷり使います〜(^｡^)/
このレシピの生い立ち
カニ寿司が食べたくなった時…丁度，ネットで半額のカニのほぐし身を見つけました〜注文後，すぐに届きHappy~~~簡単美味なので，家人への覚書き用にレシピを作ることにしました〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
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