さつま芋とチーズクリームが美味しい大福
hidenachii
作り方
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1
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さつま芋柔らか煮る
少しグラニュー糖をふりかける
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2
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さつま芋にあんこのせるって
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3
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クリームチーズを泡立て器で混ぜ少しづつ生クリームを入れ固めになるまで混ぜる。
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4
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容器に白玉粉に水と砂糖をいれて混ぜてラップしてレンジ2分加熱して濡らしたヘラで混ぜ又レンジで加熱しヘラでまぜる。
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5
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さつま芋の皮と芋を細かく切って餅の生地に混ぜる。
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6
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クリームは分けて置く。
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7
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片栗粉を降ったお皿に手にも片栗粉を付けて餅を広げるクリーム・芋とあんこを包むつけて
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コツ・ポイント
ヘラは、水で濡らしてから生地を混ぜる。
手に片栗粉を付ける
皿に茶漉しで片栗粉を薄く降れる。
手に片栗粉を付ける
皿に茶漉しで片栗粉を薄く降れる。
このレシピの生い立ち
芋とあんこと生クリーム半分残っていたので作る
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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