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材料!
りんごを小さく切る
フライパンにさとうと水を入れて中火で加熱する
全体がカラメル色になったらいったん火を止めてバター10gとりんごを入れる!!はねるため注意!!
りんごが柔らかくなるまで、水分がなくなるまで、ときどき混ぜながら煮詰める
ビスケットを細かく砕いて溶かしバター30gと混ぜ合わせる
ココットにラップを敷いてりんごをぎゅっぎゅっと敷き詰める
ビスケットも同様にぎゅっと敷き詰める
荒熱をとって冷蔵庫で1〜2時間くらい冷やす
ココットをひっくり返してラップをそおっと剥がして完成☆