ジューシーな大根と豚肉のはさみ焼き
作り方
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1
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大根を薄切り(1.5cm)くらいの大きさに切り、大根→豚バラ肉の順に交互に挟んでいく。
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2
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挟み終えたら片栗粉を軽く付け、油を入れ熱したフライパンに入れ焼いていく。
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3
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焦げ目がある程度付いたら、完成!
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コツ・ポイント
豚バラ肉に大根を乗せていく際に(挟む際)少し押しながら、乗せるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまった大根を消費したかったので。
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大根を薄切り(1.5cm)くらいの大きさに切り、大根→豚バラ肉の順に交互に挟んでいく。
挟み終えたら片栗粉を軽く付け、油を入れ熱したフライパンに入れ焼いていく。
焦げ目がある程度付いたら、完成!