詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

HMで簡単☆ふわっふわかぼちゃマフィン

HMで簡単☆ふわっふわかぼちゃマフィンの画像

Description

ホットケーキミックスでお手軽にできるマフィン☆お砂糖と油は控えめでフワフワ軽い食感のマフィンです

材料 （マフィン型6個分）

かぼちゃ（柔らかくしてつぶす）
100g
かぼちゃ（サイコロ状にカット）
50g
ホットケーキミックス
100g
砂糖
35g
マーガリンまたはバター
35g
卵
1個
かぼちゃの種やスライスアーモンド
適量

作り方

  1. 1

    100gのつぶす用かぼちゃは皮をむき薄くスライスして
    レンジで柔らかくしてつぶしておく。（600W約3分）

  2. 2

    50gのかぼちゃは皮付きのままサイコロ状にカットしてレンジで柔らかくしておく。（600W約2分）

  3. 3

    室温に戻したマーガリンorバターと砂糖をしっかり混ぜ、クリーム状になったら室温に戻した溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。

  4. 4

    さらにホットケーキミックスを加えて混ぜる。
    粉っぽさがなくなったら、つぶしたかぼちゃを加えてしっかり混ぜ、さらにサイコロ状かぼちゃも入れて軽く混ぜる。

  5. 5

    マフィンカップに流し入れる。
    トントンしてからトッピングのかぼちゃの種やアーモンドスライスなどお好みで乗せる。
    180度のオーブンで20〜25分焼く。

  6. 6

    写真

    ハロウィンにもおすすめです☆
    ピックなどを飾ると可愛いですよ♡

コツ・ポイント

かぼちゃの食感を残したくてあえて角切りのかぼちゃを加えました。お好みなので全量つぶしてもOKです。
ミックス粉に砂糖が入っているため、砂糖はかなり控えめです。
甘めがお好きな方は50gに増やしてください☆

このレシピの生い立ち

ハロウィンにぴったりなおやつを作りたくて考えました。重ためのマフィンが苦手なので、なるべく軽めで食べやすさにこだわりました☆
レシピID : 6516153 公開日 : 20/11/04 更新日 : 20/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年1月15日
写真
か～ぽ☆
生地の中のごろんとカボチャの食感と、潰したカボチャの甘さが美味しい！HMで簡単にできますね♪カボチャ好きにはたまりません♥️
#カボチャ好きさんにオススメ♪ #カボチャの甘さ #HMで楽ちん #簡単混ぜて焼くだけ！
2021年11月27日
写真
Alice210
家に牛乳がなく、甘いもの食べたいのにお菓子作れないと困って探していて出会いました！すごく簡単でフワフワ、最高です！！リピします！
#簡単美味 #牛乳無しマフィン #カボチャ消費
2021年10月3日
写真
珠樹♪
実家から届いたかぼちゃが沢山あったので😃角切りかぼちゃがいい食感です♪とても簡単にできました。
#かぼちゃスイーツ #かぼちゃマフィン #かぼちゃの食感がいい #ホットケーキミックスで簡単お菓子
2021年8月19日
初れぽ
写真
minori！！
ふわっと焼けて簡単でした！
#簡単 #かぼちゃ #マフィン
つくれぽを書く

( )
kao555
HMで簡単☆ふわっふわかぼちゃマフィン
by kao555