あずきと柿のデザート春巻き

Name: あずきと柿のデザート春巻き
Yield: ６人分
Ingredients: 小倉あん 240ｇ; クリームチーズ 60ｇ; 柿 2個; 春巻きの皮 6枚; 揚げ油 適量; 水溶き小麦粉; 小麦粉 大さじ１; 水 大さじ１

Description

季節の果実を使った温かいデザートです。具に火を通さなくても良いため、カリッときつね色に揚げたら出来上がり。

度会町

材料（６人分）

小倉あん

240ｇ

クリームチーズ

60ｇ

柿

2個

春巻きの皮

6枚

揚げ油

適量

■ 水溶き小麦粉

小麦粉

大さじ１

水

大さじ１

作り方

1

柿の皮をむき、５ｍｍの半月切りにする。
2

クリームチーズも薄めの一口大に切る。
3

春巻きの皮に、小倉あん、クリームチーズ、柿を２切れずつのせ包み、水溶き小麦粉を塗ってとめる。
4

170度に熱した油で、きつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

度会町食生活改善推進協議会が秋の栄養不足予防料理として考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

レシピID : 6516272 公開日 : 20/11/05 更新日 : 20/11/05

このレシピの作者

度会町

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

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