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ワカメとネギとイカのぬた

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Description

からしみそが美味しいおつまみです。副菜にもピッタリなはず！

材料 （2人分）

ネギ
1/2袋
ワカメ
大さじ1
イカロール(解凍)
1切れ(100ｇ位)
〇味噌
大さじ1
〇酢
大さじ2
〇砂糖
小さじ2
〇からしチューブ
5cm～

作り方

  1. 1

    ネギは4～5cmの長さに切っておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、ネギと乾燥ワカメを入れて約1分！
    ザルに上げてあら熱が取れたら、よく絞って水気を切ります。

  3. 3

    イカを1cm×5cmくらいの大きさに切る。
    (食べやすければどんな大きさでもOK！)

  4. 4

    ボウルに〇の調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    ボウルに、全ての具を入れて、よく和えれば完成！

コツ・ポイント

ほんのりからしの効いたぬたが食べたくなって、何となく作ってみました。

このレシピの生い立ち

わけぎが売ってなかったので、ネギで作りました。
イカは、タコなど他の具材でも美味しいです。
わかめは水に戻すのが面倒で
ネギと一緒にお湯に入れただけなので、
ちゃんと水で戻した方が食感が美味しいかもしれません。
レシピID : 6516276 公開日 : 20/11/04 更新日 : 20/11/04

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ワカメとネギとイカのぬた
by ｶｯﾊﾟ。