簡単チャプチェ

簡単チャプチェ

Description

ひとつフライパンで15分♪

材料 (作りやすい分量)

牛肉
100g位
焼き肉のタレ
大さじ2位
玉ねぎ
60g位
人参
20g位
ピーマン
10g位
乾燥春雨
15g位
サラダ油
適量
50ml位
*御家庭の調味料で加減して下さい

作り方

1

ボールに焼き肉のタレを入れ、食べやすく切った牛肉を漬けます。(10分くらい)

2

野菜は、千切りにします

3

写真

フライパンに油を入れ、野菜→牛肉と炒めます

4

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牛肉の色が変わってきたら、乾燥の春雨をパラパラ加えピーマンも入れて水を足して、火を強めにします。

5

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そのまま3分くらい蓋をして待ちます。その間に春雨はとろとろになります。

6

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蓋を開け、水分を飛ばしながら(殆ど水分はないです)、めんつゆを回し入れて味を整えて、出来上がり!

コツ・ポイント

野菜を千切りにすること。
牛肉を焼き肉のタレに漬けておくこと。
春雨を入れたら、蓋をして3分(お使いの春雨にもよると思います)待つこと。

このレシピの生い立ち

旦那さんの牛肉のおかずを考えていて、簡単に出来て、お弁当にも喜ばれるのでレシピにしました。
レシピID : 6516578 公開日 : 20/11/22 更新日 : 21/05/18

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美味しかったです!また作ります!

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簡単に美味しく作れました!春雨がタレを吸って美味しかったです(*^^*)

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子供達も美味しいと食べてくれました!

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