シンプル！簡単♪オニオンスープ
Description
玉ねぎの甘みが味の決め手！ 玉ねぎがとろとろでおいしいよ♪オニオングラタンスープ手順追加しました。お試しあれ♫
といぼう
材料
（4人分）
玉ねぎ
１個
バター
１０g
固形スープの素（コンソメ）
２個
水
３カップ
塩
適量
こしょう
適量
パセリのみじん切り（飾り用）
適量
■
【オニオングラタンスープ用】
食パン（又はフランスパン)
１枚（４切れ)
とろけるスライスチーズ
４枚
作り方
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1
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玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維に直角になるように薄切りにする。
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2
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鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れて焦がさないよう（玉ねぎが透き通って、全体が少し色づくまで中火で７～８分程）に炒める。
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3
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水、固形スープの素を加え、１０分ほど煮込んで玉ねぎの甘みを出す。
※途中、あくを取ってください。
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4
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塩･こしょうで味をと調え、器にもってパセリを飾れば出来上がり。
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5
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ここからはオニオングラタンスープの作り方。
食パンの耳を取り、４等分に切る。
オーブンを２００℃に予熱開始。
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6
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オーブントースターでこんがりと焼く。
バター等はつけずにそのまま。
トーストよりこんがりと。
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7
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トーストしたパンをスープに入れる。
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9
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チーズがとけて、焦げ目ができれば完成。
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コンソメスープのカテゴリに入れていただきました♪たくさんのアクセスありがとうございます❤
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つくれぽ１０人達成♪
皆さん、ステキなれぽありがとうございました❤
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つくれぽ１００人達成♪たくさんの方に作っていただき感謝❤感謝❤です。
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コツ・ポイント
玉ねぎは繊維を切り離すように直角に！ココを間違えるととろっとした食感になりませんので。。。
バターで炒める時は焦げやすいので常にかき混ぜてね。
コレにパンとチーズをのせてオーブンで焦げ目をつければオニオングラタンスープにはやがわりっ！
バターで炒める時は焦げやすいので常にかき混ぜてね。
コレにパンとチーズをのせてオーブンで焦げ目をつければオニオングラタンスープにはやがわりっ！
このレシピの生い立ち
玉ねぎの甘さが大好きなのでっ(´∀｀*)
ずっとログインしてませんでした。
れぽくださった皆様すみません。。。
つくれぽはコメント無しで掲載させていただきます。
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といぼう
