子供がバクバク食べる魔法のしらす春菊
Description
余りガチなシラスの消費に！春菊嫌いな人にも！子供たちがぱくぱくお代わり！おつまみにもおかずにもなる一品の完成です！
＊anglique＊
作り方
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1
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シラスとゴマをフライパンにいれ、ごま油で炒めます。
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2
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シラスに火が通ったら、適当なサイズに切った春菊の茎(硬い部分)を入れて炒めます。
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3
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茎の色が鮮やかに変わったら春菊の柔らかい部分をいれ、さっと炒めたら完成です。
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4
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味付けはシラスに塩味があるので不要ですが、お子さんに食べたさせたい時はお醤油ちろり。塩ぱらり。でしっかり味をつけて下さい
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コツ・ポイント
たっぷりのごま油で、シラスはしっかり炒めて下さいね。
このレシピの生い立ち
なぜか余るシラス、
なかなか食べない春菊。なんとかならないものかと作ってみたら、大ヒット！お弁当のおかずにもぴったりでした！
なかなか食べない春菊。なんとかならないものかと作ってみたら、大ヒット！お弁当のおかずにもぴったりでした！
＊anglique＊
