子供がバクバク食べる魔法のしらす春菊

子供がバクバク食べる魔法のしらす春菊

Description

余りガチなシラスの消費に!春菊嫌いな人にも!子供たちがぱくぱくお代わり!おつまみにもおかずにもなる一品の完成です!

材料

シラス
ひとつかみくらい
ごま
小さじ①
大さじ1
春菊
1束

作り方

1

写真

シラスとゴマをフライパンにいれ、ごま油で炒めます。

2

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シラスに火が通ったら、適当なサイズに切った春菊の茎(硬い部分)を入れて炒めます。

3

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茎の色が鮮やかに変わったら春菊の柔らかい部分をいれ、さっと炒めたら完成です。

4

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味付けはシラスに塩味があるので不要ですが、お子さんに食べたさせたい時はお醤油ちろり。塩ぱらり。でしっかり味をつけて下さい

コツ・ポイント

たっぷりのごま油で、シラスはしっかり炒めて下さいね。

このレシピの生い立ち

なぜか余るシラス、
なかなか食べない春菊。なんとかならないものかと作ってみたら、大ヒット!お弁当のおかずにもぴったりでした!
レシピID : 6518039 公開日 : 20/11/06 更新日 : 20/11/06

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