オーブンで♪鶏トマトの味噌マヨホイル焼き
作り方
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1
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トマトはヘタを1〜2cmくらいで切り落とす。中をくり抜き種を除く。
くり抜いた実とヘタの周りの実の部分を1cm角に切る。
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2
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Aを1cm角にしたトマトとボウルに入れて混ぜ合わせ、トマトに詰める。上にピザ用チーズを乗せる。アルミホイルで包む。
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3
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アルミホイルで包んだトマトをトースターで15分焼く。
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コツ・ポイント
私は仕上げにイタリアンパセリと黒胡椒をパラリと♪トースターの機能で、庫内が高温になると停止してしまうものは、焼き時間を伸ばしたりオーブンで焼くなどで調整してください。
このレシピの生い立ち
おひとりさまのお昼ごはんに、手軽で簡単、体にやさしいごはんを食べたくて♪