匠マグマプレート鉄フライパン時短シチュー

このレシピには写真がありません

Description

寒いからビーフシチュー作ろうと思ったらシチュー用牛肉無かった。代わりにあったすき焼き用牛肉(黒毛和牛)を代用して作った。

材料 (2人分)

カルディの赤ワイン(シナモン、グローブとか入っている赤の)
適量
調理済みカット野菜(シチュー、カレー、肉じゃが用)
一袋
匠のマグマプレート鉄フライパン
1つ
オリーブ油
フライパンキッチンペーパーで油馴染ませておく

作り方

  1. 1

    牛肉(シチュー用が無い場合すき焼き用でも可)をフライパンに入れる。調理すみカット野菜を液事入れる。炒める。

  2. 2

    炒たまって来たら水加える。蓋して煮込む。煮込んで来たらアク取る。柔らかくなったら火を止めカルディの赤ワイン入れる。

  3. 3

    ルウを入れ溶かしてから火にかけ煮込む。シチューの箱の表示通りに作るだけ。隠し味にカルディの赤ワインを入れればgood。

コツ・ポイント

コツ、ポイント無し。シチューのルウに味付いているから不要。カルディの赤ワインにもシナモンとか入っているの使えば不要。調理前にフライパンに油引いて馴染ませておく。

このレシピの生い立ち

気温上がらず滅茶寒い。お昼にシチュー作ろうと思ったらシチュー用牛肉無かった。代わりにあったすき焼き用を代用して作ったシチュー。調理済みカット野菜を使えば30分位で出来るビーフシチュー。2人分の材料ですが材料時間増加すると4人分出来ます。
レシピID : 6518269 公開日 : 20/11/06 更新日 : 20/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート