デザインクッキープレート・埋め込み編
Description
１枚のクッキー生地にハートや動物の形を埋め込んで焼き、ケーキをのせてお皿ごと「いただきます！」最後は割って食べてね。
ellyーhana
材料
（１枚分）
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基本編
基本のクッキー生地より→
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着色に
ココアパウダーなどの自然素材粉末
お好みで適宜
フードカラー
お好みで適宜
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デザインクッキープレートvol.2
はめ込み編はこちらへ→
作り方
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1
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ハートバージョン
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2
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くまバージョン
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3
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パンダバージョン
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4
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小さいクマバージョン
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ロールケーキをのせて。フォークもクッキー。
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例えば、こんな粉末をまぜます。ココア、クランベリーパウダー、いちごパウダーなど。
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7
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基本編 ID6518473 の
クッキー生地から、作りたい色数を小分けし着色。作るものにもよるが、各５〜10gが目安。
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それぞれうすく伸ばしてハートの型で跡をつけ、冷蔵（冷凍）庫で冷やしてから、抜き取る。
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ベースの生地をのばし、冷えたハートを埋め、ラップをかけて麺棒でころころ。
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まわりを綺麗にカットしてさらにころころ。（両脇に、4~5ミリのルーラーまたは割り箸をおいて、均等な厚さにする）
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同じハートでも、色違い、形違いのプレート。こちらはブラックココアのハートを入れています。
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お皿などをあてて、ピザカッターで切ると良いですよ。
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クマの四角。
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ミニクマの丸。
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2021年の干支に向けて牛柄なんかも楽しいですね。
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埋め込んで平らにしてから、周りをカットです！
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色々作って好きなおやつをのせてね。
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みんなで、最後に割って食べてね。
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こちらは、抹茶を混ぜてフィールドに。ラインを埋め込んでいます。
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デザインクッキープレートはめ込みバージョンはこちらへ。ID6505170
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デザインクッキープレート基本編はこちら ID6518473 へ。
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コツ・ポイント
埋め込む方のパーツ生地は必ず冷やすことです。
このレシピの生い立ち
かわいいケーキをいただいたら、それをのせるためのお皿を作りたくなりました。せっかくなので、食べられるお皿を作ろうと思い、かわいい抜き型で抜いて埋め込みました。デザインクッキープレート基本編からの応用です。はめ込み編も覗いてみてください。
ellyーhana
