超簡単!ソイファイバーの低糖質スコーン

超簡単!ソイファイバーの低糖質スコーン

Description

ダイエット中でもスコーンが楽しめる♪おから感0!嘘みたいな美味しさです♡

材料

バター
30g
1個
エリスリトール(ラカントも可)
30g
★ソイファイバー(おからパウダーも可)
30g
★粉末ピーナッツ(アーモンドプードル、白すりごまも可)
20g
アールグレイ茶葉
ティーバッグ1つ
抹茶パウダー、ほうじ茶パウダー
適量
チョコ
20g

作り方

1

耐熱容器にバターを入れ600Wで30秒チンする

2

1に卵とエリスリトールを加えて混ぜる

3

2に★の粉類を入れヘラで生地がまとまるまで切るように混ぜる

4

生地を2つに分けて片方には抹茶、もう一方にはアールグレイの茶葉を入れて全体的に馴染ませる

5

写真

アルミホイルに載せたら成型してオーブントースターで20分ほど焼いたら完成!

6

※最初に表面に焼き目がつくくらいまで焼けたら、あとはアルミホイルをかぶせてじっくり焼き上げてください

7

写真

チョコを入れたり、ほうじ茶パウダーを入れても美味しいです( ꈍᴗꈍ)お好きな味で楽しんでくださいね!

8

写真

さくほろで美味しいです〜余ったら冷凍保存しちゃいましょう!

コツ・ポイント

生地がまとまらないようであれば少しずつ無調整豆乳を加えてまとめてください。成型の際は半月型にしたあとピザを切るようにやりました。我が家のトースターは850Wでした。ご家庭のトースターで焼き時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

糖質制限ダイエット中ですが美味しいスイーツが食べたかったので
レシピID : 6518850 公開日 : 20/11/06 更新日 : 20/11/06

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ソイファイバーを使ってヘルシーにおやつが食べたくて!ほろほろで簡単でした!

クックAJT6MQ☆