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かぼちゃとオートミールだけクッキー

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Description

袋一つでも簡単に作れるギルトフリーなヴィーガンスイーツ！小腹満たしやダイエット、アレルギーっ子にも優しい♡

材料 （5cm５枚くらい）

冷凍または生かぼちゃ(皮付き)
100g
オートミール
100g
レーズン
大1〜2
塩
少々
あればバニラエキス
少々
あればシナモンやパンプキンスパイス
少々

作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃまたは、生かぼちゃは、皮ごとレンジでチンして柔らかくしたら、フープロか袋に入れ潰しておく。

  2. 2

    ①が温かい内にレーズンも入れて混ぜる。

  3. 3

    ②に好みに粉砕したオートミール、塩少々、お好みでバニラエキス、パンプキンシードやシナモンを混ぜ込む。

  4. 4

    　オーブンは160℃に余熱しておく。
    生地を好みの大きさに丸めてクッキングシートを敷いたトレーに並べる。

  5. 5

    20分焼いたら完成！

コツ・ポイント


レーズンは、マッシュしたかぼちゃが温かい内に入れたら、少し柔らかくなりよいですよ。

オートミールは、そのまま使用だとマッシュかぼちゃの柔らかさ感じられ、
6〜7割フープロして粒感残すと、サクサク食感のある生地になるのでおすすめ。

このレシピの生い立ち

オートミールとマッシュした安納芋のクッキー

レシピID5927658

に続いて、かぼちゃでも作ってみました。
お砂糖、オイル、卵、乳製品なしのヴィーガン仕様。
レシピID : 6519217 公開日 : 20/11/07 更新日 : 23/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年11月10日
写真
K1TR1
かぼちゃとレーズンとバニラとシナモン、どんな味になるか楽しみでしたが とても美味しかったです。
#オートミール #オートミールクッキー #かぼちゃ #かぼちゃクッキー #レーズン #レーズンクッキー

ザクザク美味しそうなクッキーつくれぽありがとうございます♡さつまいもでも作れるので、是非自分のオリジナルで楽しんでくださいね！

2020年12月22日
初れぽ
写真
weeco
かぼちゃ本来の味が楽しめて病みつきになりそうです♪
#かぼちゃクッキー

美味しく作っていただきありがとうございました♪ シンプルにかぼちゃそのものを楽しめますね♡ 色々アレンジ楽しんでくださいね。

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( )
inity☆
かぼちゃとオートミールだけクッキー
by inity☆