さつまいもとブロッコリーのホットサラダ

1. 1

   さつまいもは縞模様に皮をむき、1センチの厚さに切って、10分ほど水にさらす。

2. 2

   ブロッコリーは小さく分け、電子レンジで600w2分加熱。ベーコンは1センチ幅に切る。ニンニクはスライスする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、さつまいもに両面焼色をつける。

4. 4

   

   ブロッコリー、ベーンコン、ニンニクを入れて弱火にし、蓋をして3分蒸す。マジックソルトをかけて全体に絡める。

5. 5

   

   完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち