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パプリカ(赤・黄)ピーマンを薄切りに食べやすい大きさに切ります。保存容器に入れ、生ハムを適当な大きさに切り入れます。
ポン酢、砂糖で味付けをし混ぜ合わせたら出来上がり。★味付けの濃さはお好みで
★冷蔵庫で30分ぐらい寝かせてから食べて下さい。味が野菜に馴染んで美味しいです。
★作り置き(冷蔵庫で2~3日)作り置きの場合は新鮮なお野菜で!多い目に作ってもそれまでには食べちゃいます(^^;
★多い目に作る場合は保存用袋などを使って切った野菜を入れ味付けし揉んで味を馴染ませたら冷蔵庫へ