簡単☆カレイのお好み焼き風ムニエル
作り方
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1
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フライパンにバターを熱し、両面に小麦粉をまぶしたカレイを焼く。
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2
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焼き色がついたら裏返す。
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3
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火が通ったらかつおぶし、青のり、中濃ソースをかけ、ジュッと最後に焼いたら完成。
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コツ・ポイント
表面は焦げ目をつけてカリッと焼くこと。
ソースをかけたあとジュッと焼くと美味しさUP↑
カレイ以外にも、カジキやタラでも美味しい♬
ソースをかけたあとジュッと焼くと美味しさUP↑
カレイ以外にも、カジキやタラでも美味しい♬
このレシピの生い立ち
いつもバター醤油ソテーかカレー粉焼き。
他の味付けを考えていたら思いつき、
食べたら絶品☆それからリピしてます。
他の味付けを考えていたら思いつき、
食べたら絶品☆それからリピしてます。