ゆる簡単☆ナス&ピーマンの揚げ浸し

ゆる簡単☆ナス&ピーマンの揚げ浸し

Description

揚げることで、色が変わらず見た目が良くなります☆

材料 (3人分)

ピーマン
5個
なす
3本
底から3cm
大さじ2
☆鰹節
適量

作り方

1

なす縦に4等分に切り、5mm間隔で切込みを入れます。ピーマンは縦に4等分に切ります。

2

サラダ油をフライパン底から3cm入れ、ピーマン→なすの順に各1分ずつ揚げます。

3

皿に盛り、☆をかけたら完成!

コツ・ポイント

揚げすぎると、色が悪くなるので要注意です。

このレシピの生い立ち

母の味を忘れないよう綴りました(*^^*)
レシピID : 6522502 公開日 : 20/11/09 更新日 : 20/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/04/03

First tsukurepo mark
写真

ただ揚げてつゆに浸すだけ!簡単で美味しいおつまみになりました♪

よたろう47☆