【学校給食】しるきーもごはん
新潟市
作り方
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1
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お米を研ぐ。
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2
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さつまいもを洗い、皮付きのまま、1㎝角に切る。
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3
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炊飯器に、研いだお米、(2)、調味料を入れて、水を1.5合の目盛りまで入れて炊く。
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コツ・ポイント
新潟市立葛塚小学校（新潟市北区）の学校給食で提供されたごはんです♪地元の特産品『しるきーも』をごはんと合わせました！減塩のため、塩分は控えめにしてあります！
このレシピの生い立ち
新潟市北区の砂丘畑では、濃厚で甘くおいしいさつまいもが収穫されます。このシルクスイートという品種のさつまいもを、地域の特産として愛されるよう「しるきーも」と名付けました。シルクのようになめらかで、濃厚ながら後に残らない甘さが特長です！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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新潟市
