米de餡のお好み焼き

米de餡のお好み焼き

Description

小麦粉の代わりに米粉を使用したので
グルテンフリーに興味のある方はどうぞ

材料

100g
キャベツ
半玉
2個
適量
適量
豚肉
スライス4枚
マヨネーズ
適量
ソース
適量
かつお節
適量
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    米粉を準備します

  2. 2

    写真

    キャベツを千切りにします

  3. 3

    写真

    米粉に卵と出汁の素を入れます

  4. 4

    写真

    2と3を混ぜます

  5. 5

    写真

    フライパンで油を熱して
    中火にして4を入れます

  6. 6

    写真

    豚肉を載せて弱火にして
    蓋をします

  7. 7

    写真

    5分経ったら裏返して
    更に弱火で5分加熱します

  8. 8

    写真

    マヨネーズ、ソース、かつお節をかけて完成!です

コツ・ポイント

米粉の餡とキャベツをざっくり混ぜます

このレシピの生い立ち

米粉を沢山消費出来ないか模索する中で
米粉を代用した料理をシリーズで
紹介出来ればと考えました
レシピID : 6522672 公開日 : 20/11/09 更新日 : 20/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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